本日のヒット

ピーマン大好きなんですけど

・・・よく余らせて腐らせてまいます（滅）

ピーマンの肉詰め作ろうかなーと思って料理の本を
ぱらぱらめくっていると


「ピーマンのきんぴら」

なるものを発見

細切りしたピーマンを電子レンジで4分チンして、
桜エビとめんつゆであえるというもの・・・

エノキダケがあったのでピーマンとエノキダケをチン

桜エビはなかったので、ちりめんじゃことめんつゆであえる

おいしいし、簡単♪
お弁当の一品に活躍しそー＾＾